giovedì 2 gennaio 2014

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                                                 Tenersi in forma...

METABOLISMO...Metabolismo il termine adoperato per indicare tutti i processi chimici che si verificano nell'organismo. Il metabolismo viene suddiviso in catabolismo e anabolismo. Un processo catabolico è una reazione chimica nella quale una sostanza complessa viene scissa in sostanze più semplici; in genere, è associata a liberazione di energia. Un esempio si verifica quando nelle cellule viene "bruciato" glucosio (zucchero) per produrre energia e i sottoprodotti anidride carbonica e acqua. Un processo anabolico è una reazione chimica nella quale viene fabbricata una sostanza complessa a partire da sostanze più semplici; generalmente, è associata a consumo di energia ( che viene fornita dalle reazioni cataboliche). La sintesi di proteine complesse a partire dagli aminoacidi rappresenta un processo anabolico.
Valore metabolico... Il valore metabolico basale            ( metabolismo basale) è la quantità di energia necessaria per far funzionare il corpo a riposo ( cioè mantenere la respirazione, il battito cardiaco, la temperatura corporea all'ora. Il valore metabolico aumenta in risposta a fattori quali sforzo fisico, stress, paura o malattia. E' controllato principalmente da diversi corticosteroidi, e ormoni tiroidei che influenzano la velocità dei processi chimici cellulari.

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